Mojito

En mojito är en klassisk cocktail som de flesta känner till Den består av rom, mynta, limejuice, sockerlag och sodavatten. De görs oftast med ljus rom, men det finns även variationsrecept där man använder rosa rom eller mörk rom. Mojito är en av de mest klassiska och populära drinkarna, och den går lika bra att njuta av på en festlig tillställning som till vardags. Det bästa är att de är lätta och fräscha, med inslag av sött och syrligt, och passar perfekt som en avkopplande drink när man vill koppla av och njuta av livet.

Ingredienser till en äkta mojito

• 4 cl Ljus rom (helst Havana Club Añejo 3 Años)
• 3 cl Limejuice
• 3 cl Sockerlag
• 4 cl Sodavatten

Recept: Mojito – Så gör du en äkta mojito

1. Häll rom, limejuice och sockerlag i ett glas.
2. Tillsätt mynta och pressa sedan ner den lätt med en sked.
3. Fyll på glaset med isbitar och häll sedan på rom.
4. Addera sodavatten och rör om försiktigt.
5. Garnera gärna med citronskiva.
6. Servera omedelbart!

Mojitons historia

Mojitons historia går tillbaka till slutet av 1800-talet. Det ursprungliga recept kommer från Havanna, Cuba. Receptet är enkelt och innehåller bara 5 ingredienser: rom, limejuice, mynta, socker och soda. De första mojitos gjordes med en lokal rom som kallades ”ron mojo.”

Mot slutet av 1800-talet blev mojitos populära bland turisterna som besökte Havana. Och när Ernest Hemingway, en av de mest kända författarna i världen, publicerade sin bok ”Öar i strömmen” som innehåller ett recept för denna utsökta drink, exploderade dess popularitet runt om i världen.

Idag är mojitos en av de mest populära drinkarna i världen.

Vilket glas är optimalt att dricka en mojito ur?

Det finns en uppsjö av mojito-glas på marknaden, men det allra bästa glaset är ett highballglas. Dessa glas är långa och smala, och kallas även longdrinkglas, vilket gör att mojiton får optimalt med cirkulation och kyls ner snabbt.

Går det att göra mojito på skumpa?

Ja, mojitos kan faktiskt göras på skumpa. Allt du behöver göra är att ersätta romen med skumpa. Alla andra ingredienser är desamma.

Vilken mynta är bäst till mojito?

För en mojito rekommenderar vi att använda mynta som är frisk och aromatisk. Således är grönmynta ett säkert val. Men du kan också testa den klassiska mojito-myntan som går vid det spännande namnet Mentha x villosa.

Ska man ha en kvist i mojiton?

Ja, mojitos ska alltid ha en kvist i, gärna en myntakvist, som sagt. Det är viktigt att använda en kvist eftersom mojiton inte ska mixas. Myntan och limejuicen pressas bara lätt ner i glaset och sedan fylls det på med is, rom och sodavatten. Rör om försiktigt och garnera gärna med skiva lime.

Vilken rom till mojito är bäst?

Det beror på vilken typ av mojito du vill göra. För en klassisk mojito, använd en ljus rom – det är tveklöst den bästa romen för denna drink. Men för en fruktigare smak, prova att blanda med en spiced rum eller flavoured vodka. Om du inte är säker på hur mycket rom du ska använda, starta med 1 cl. Du kan alltid lägga till mer efter smak.