Midori Sour

Midori Sour är en läcker drink som är populär på barer runt om i världen. Den är gjord av Midori, en japansk melonlikör, limejuice och sockerlag. Midori Sour är en frisk och fruktig drink som passar perfekt på sommaren eller som en fördrink. I denna artikel kommer vi att gå igenom allt du behöver veta för att göra drinken till perfektion.

Recept på Midori Sour

Ingredienser:

• 45 ml Midori
• 30 ml färsk limejuice
• 15 ml sockerlag
• is
• limeklyfta för dekoration

Gör så här:

1. Fyll en shaker med is.
2. Tillsätt Midori, limejuice och sockerlag.
3. Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder.
4. Sila drinken över is i ett glas.
5. Dekorera med en limeklyfta och servera.

Drinkens historia

Midori Sour har en intressant historia som börjar på 1970-talet på en bar i Tokyo, Japan. Det var här som bartenderlegenden Kenji Kumagai uppfann denna uppfriskande drink. Kumagai använde sig av Midori, en japansk melonlikör som var relativt ny på marknaden, och blandade den med färsk limejuice och sockerlag för att skapa en frisk och fruktig smakprofil.

Snart blev Midori Sour en populär drink bland människor i Tokyo och spred sig sedan över hela Japan. Drinken blev särskilt populär på klubbar och barer runt om i landet på grund av sin enkla tillagning och uppfriskande smak.

Under 1980-talet blev drinken alltmer populär utanför Japan och spred sig över hela världen. Idag är Midori Sour en av de mest kända och populära japanska drinkarna som serveras på cocktailbarer i Stockholm och restauranger runt om i Sverige.

Denna cocktail anses vara en av de mest klassiska drinkarna som används i japansk barverksamhet. Drinken är också populär bland bartenders och mixologer på grund av dess mångsidighet och möjlighet att anpassa den till olika smakpreferenser.

3 vanliga misstag att undvika med Midori Sour

Att göra en perfekt Midori Sour är enkelt, men det finns några vanliga misstag som du bör undvika. Här är några tips för att undvika vanliga misstag när du gör denna cocktail:

1. Överdosera inte Midori – Det är lätt att överskatta mängden Midori, men att använda för mycket kan göra drinken alltför sötsliskig. Följ receptet noggrant för att få en välbalanserad smakprofil.
2. Använd färsk limejuice – Användning av gammal eller dålig limejuice kan förstöra smaken på drinken. Se till att använda färsk limejuice för att få den bästa smaken.
3. Använd inte för mycket sockerlag – Sockerlag används för att söta drinken, men att använda för mycket kan göra drinken för söt. Använd receptets proportioner för att få den perfekta balansen mellan sött och syrligt.

Genom att undvika dessa vanliga misstag kan du göra en perfekt Midori Sour varje gång.

Tips för att dekorera en Midori Sour

• Dekorera med en limeklyfta – detta ger en fräsch smak och en pop av färg
• Använd en cocktailparaply – detta ger en tropisk touch
• Lägg till en Midori-stänk – detta ger en snygg grön färg

Vanliga frågor och svar

Vad är Midori?
Midori är en japansk melonlikör som har en söt smak och en grön färg.

Vad är sockerlag?
Sockerlag är en blandning av lika delar socker och vatten som används för att söta drinkar.

Kan jag använda en annan typ av juice?
Ja, du kan använda andra typer av juice, men limesaften ger en unik och frisk smak som passar bra med Midori.

Kan jag göra en alkoholfri version av Midori Sour?
Ja, du kan använda alkoholfri Midori och utesluta alkoholen från sockerlagen.

Passande tilltugg till Midori Sour

När man njuter av denna cocktail passar det perfekt med drinktilltugg med en japansk touch. Här är några förslag på läckra tilltugg som kompletterar din Midori Sour:

• Sashimi eller sushi – Färskt skuren fisk av hög kvalitet är en fantastisk maträtt att njuta av tillsammans med din drink. Olika sorters sushi passar också bra tillsammans med drinken.
• Tempura grönsaker – Tempura är en japansk maträtt där färska grönsaker och skaldjur friteras i en lätt och krispig pankosmet. Detta passar perfekt som tilltugg till din Midori Sour.
• Grillad kycklingspett med en teriyakimarinad – Teriyakimarinerad kycklinggrillspett är en klassisk japansk rätt som passar bra ihop med en frisk och fruktig drink som denna.
• Edamame – Edamamebönor är en traditionell japansk aptitretare. De är saltade och kokta sojabönor och passar utmärkt att äta tillsammans med drinken, speciellt om du serverar den som fördrink.
• Yakitori – Yakitori är grillade kycklingspett som ofta serveras som en liten aptitretare på japanska restauranger. Dessa passar också bra ihop.

Genom att kombinera din Midori Sour med läckra japanska tilltugg kan du skapa en komplett smakupplevelse med en japansk touch.

Drinkar som kompletterar Midori Sour på ett bra sätt

Om du gillar Midori Sour finns det flera andra likördrinkar som också kan passa din smakpalett. Här är några förslag på drinkar som kompletterar den på ett bra sätt:

• Sex on the Beach – Denna drink innehåller vodka, persikolikör, tranbärsjuice och apelsinjuice. Sex on the Beach är en fruktig och söt drink som passar perfekt för en varm sommardag.
• Cosmopolitan – Cosmopolitan är en cocktail gjord på vodka, tranbärsjuice, cointreau och limejuice. Denna klassiska drink är en favorit bland många och passar utmärkt som en aperitif.
• Margarita – Margarita är en klassisk tequila-baserad cocktail gjord med limejuice och triple sec. Margarita är en uppfriskande drink som passar bra tillsammans med Midori Sour.

Genom att experimentera med olika drinkar kan du hitta nya favoriter som passar din smakpalett. Att kombinera Midori Sour med andra fruktiga och uppfriskande drinkar kan ge en komplett smakupplevelse som passar för många olika tillfällen.

Sammanfattning

Midori Sour är en enkel och uppfriskande drink som är enkel att göra. Den består av Midori, limejuice och sockerlag och kan dekoreras på olika sätt. Passande tilltugg inkluderar friterade räkor, chips och dip och sushi. Andra liknande drinkar inkluderar Sex on the Beach och Margarita. Vanliga misstag att undvika inkluderar att man använder för mycket av Midori och sockerlag samt användning av dålig limejuice.