Populära juldrinkar
- Glögg är en klassisk svensk juldrink som består av rött vin, kryddor som kanel, kardemumma och nejlika, och sötad med strösocker eller honung. Glögg serveras ofta varm, men det finns också recept på kall glögg. Du kan också prova att röra i lite rödvinsskum i glöggen för att skapa en luftig och krämig konsistens.
- Eggnog, eller äggtoddy på svenska, är en annan mycket populär juldrink som går att göra på många olika sätt. Den traditionella varianten består av äggulor, socker, mjölk eller grädde, och sprit som whisky eller rom. Du kan också prova att lägga till lite kryddor som kanel och nejlika, eller riven kokos för en tropisk twist. Eggnog serveras oftast kall.
- Cider är en annan populär juldrink som är enkel att göra hemma. Cider görs av äpplen som pressas och jäses, och det finns många olika sorter att välja mellan. Du kan prova att göra din egen cider genom att koka upp äpplen, socker och kryddor som kanel och kardemumma tillsammans, och sedan låta det svalna och jäsa i några dagar.
Här är några tips att tänka på när du ska blanda juldrinkar
- Var noga med att välja rätt sprit. Olika spritsorter passar bättre i olika juldrinkar. Rödvin passar till exempel bra i glögg medan whisky och rom passar bra i en eggnog.
- Använd rätt mängd socker. Det är viktigt att inte söta juldrinkarna för mycket, eftersom det kan ta över smaken av de andra ingredienserna. Var noga med att mäta mängden socker som du använder, och provsmaka alltid innan du serverar drinken.
- Var noga med att välja rätt kryddor. Det finns många olika kryddor som passar bra i juldrinkar, såsom kanel, kardemumma, nejlika och ingefära. Dessa kryddor är alla väldigt distinkta, så använd dem varsamt.
- Håll koll på temperaturen. Många juldrinkar serveras antingen varma eller kalla, så det är viktigt att hålla koll på temperaturen när du blander drinken. Var noga med att inte koka upp vinet eller mjölken när du gör glögg eller eggnog, eftersom det kan förstöra smaken.
- Välj rätt glas. Många av dessa drinkar serveras i speciella glas, såsom highballglas. Var noga med att välja rätt glas för den drink du ska servera för att få rätt stämning och känsla.
- Var noga med att dekorera. Juldrinkar blir extra vackra om du dekorerar dem med lite extra omsorg. Du kan till exempel riva lite apelsinskal över drinken, eller toppa äggtoddyn med lite grädde och kanel.
När under julen dricks vanligtvis juldrinkar?
Det finns ingen fast regel för när juldrinkar ska drickas under julen. Många väljer att dricka dem som en del av julmiddagen, medan andra föredrar att njuta av en varmare drink vid brasan under kvällen. Vad som passar bäst för dig och din familj beror helt på era preferenser och traditioner.
Det är också vanligt att dricka juldrinkar under julhelgen, vare sig det är på julafton, juldagen eller andra dagar.
Således finns det ingen fast regel för när under julen drinkarna ska drickas, så du kan dricka dem när du vill och på det sätt som passar dig och din familj bäst.
När började man dricka juldrinkar?
Det är svårt att säga exakt när juldrinkar började drickas, eftersom traditionen att fira jul med speciella drycker har funnits i många länder och kulturer under lång tid. Men drinkarna som vi känner dem idag, med kryddade viner etc, har sitt ursprung i Europa under medeltiden.
Under medeltiden var vin en viktig del av julfirandet i många länder, och det var vanligt att krydda vinet för att ge det en speciell smak. Eggnog, som består av ägg, mjölk och sprit, blev också en populär juldrink under just denna tid.
Sålunda har de alltså funnits i många hundra år, och traditionen att fira jul med speciella drycker har förändrats och utvecklats över tid. Idag finns det många olika sorters drinkar att välja mellan, och varje land och kultur har sina egna specifika traditioner när det gäller julfirandet och drycken som serveras.