Rabarberdrink
En rabarberdrink är fantastiskt gott och uppfriskande under sommaren. Den friska smaken svalkar törsten på ett fantastiskt tillfredsställande sätt. Detta recept innehåller bland annat citron, färsk mynta, gin, mineralvatten samt världens godaste rabarbersirap. Häng med!
Tips: Kolla in vårt populära recept på rabarbersirap så kommer rabarberdrinken bli än godare.
Rabarberdrink
Ingredienser
- 1 st Citron
- 0,5 dl Gin
- 1 dl Krossade isbitar
- 2 dl Mineralvatten
- 2-3 blad Färsk mynta
- 1,5 dl Rabarbersirap
Instruktioner
- Börja med att trycka ur citronsaften från citronen i ett glas
- Addera 2-3 myntablad
- Muddla myntan tillsammans med citronjuicen, gör detta försiktigt
- Överför blandningen till din shaker
- Häll nu i Gin och cirka 1-1,5 dl rabarbersirap
- Skaka ordentligt minst 5-10 gånger
- Häll tillslut upp rabarberdrinken i glasen med några isbitar i botten
- Avsluta med 1 dl mineralvatten i varje glas, helst kallt
När började rabarber användas i drinkar?
Rabarber har använts i drinkar sedan 1800-talet. I början av 1900-talet blev rabarberdrinkar blev mer populära i England, och senare i USA. Rabarber är en frisk smak som går bra ihop med andra frukter, bär och kryddor. Det finns många olika recept, så det är enkelt att hitta en som passar just dina smaklökar.
Rabarberdrinkar är också ett bra alternativ för veganer och vegetarianer eftersom det inte innehåller några animaliska produkter.
Dock ska du vara medveten om att rabarber är en kraftig smak, så det är viktigt att tänka på balansen mellan rabarber och andra ingredienser när du mixar din drink. Således är denna drink ofta ganska söt, varför det är en bra idé är att använda mineralvatten eller sodavatten för att balansera smaken.
Alkoholfri rabarberdrink
Vill du njuta av en alkoholfri rabarberdrink så följer här ett supergott recept. Det liknar receptet ovan med skillnaden att vi bytt ut gin mot flädersaft – något som är otroligt gott.
Ingredienser:
- En halv citron
- 0,5 dl flädersaft
- 0,5 dl krossade isbitar
- 2-3 myntablad
- 2 dl mineralvatten
- 1 dl rabarbersirap
Tillberedning: Följ receptet ovan – tillvägagångssättet är likadant.
Rabarberdrink med vodka
Tycker du om drinkar med vodka så kommer du älska rabarberdrink med vodka. Vanligtvis används Absolut, men på senare tid har Koskenkorva blivit väldigt populärt. Allt du behöver göra är att följa ovanstående instruktioner och ingredienser, med undantaget att du byter ut gin mot vodka. Då får drinken lite mer sting i smaken.
Rabarberdrink med prosecco
Tycker du varken om gin eller vodka så kan du också blanda en rabarberdrink med prosecco. En proseccodrink är i allmänhet ljuvligt gott, och i kombination med rabarber blir det avsevärt godare. Däremot får du inte använda för mycket rabarbersirap, för då kommer drinken bli alldeles för söt. Så se till att prova dig fram genom att addera lite sirap i taget.
Till vilka tillfällen passar den bäst?
En rabarberdrink är som sagt en uppskattad drink på sommaren eftersom den svalkar och samtidigt är törstsläckande. Den passar också bra till fester, och eftersom det finns många olika recept att välja mellan är det en tacksam cocktail att tillreda. De är också populära till brunchen.
3 vanliga misstag när man blandar en rabarberdrink
- Man blandar inte rabarber med något annat än frukt
- Man använder rabarbersaft i stället för rabarbersirap
- Använder för mycket rabarbersirap i förhållande till andra ingredienser